Tog och kokade lite sylt här på morgonen. Doftar ljuvligt i köket. Och sylten blev riktigt bra. Söt och god :-) Var lite för snabb med att röra i chokladen bara så den smälte helt vilket var en stor miss, men men det får gå ändå. Nu vet jag det till nästa gång. Vänta ännu längre ;-)
Här kommer receptet om nån är sugen
Rabarbersylt med vanilj och mörk choklad
250 g rabarber skurna i småbitar
1 dl syltsocker
2 msk vatten
1 vaniljstång
50g mörk choklad, grovt hackad
Blanda allt utom chokladen i en kastrull. Koka ca 5-7 min. Skumma under tiden och låt svalna. Blanda i chokladen och rör runt så att lite bitar blir kvar. Häll upp i väl rengjord burk, förvara svalt och mörkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar