Det här testade vi att grilla idag. Blev grymt gott. Kanske inte som en hel middag men som ett tillbehör eller en förrätt. Tycker jag verkligen ni ska testa!
2 st avokado
1 liten rödlök
2 st vitlöksklyftor (pressade)
½ lime
2 tomater
125g mozarella
½dl koriander
salt, peppar
tabasco efter smak
Tortillabröd
Tärna avakadon, tomaterna, rödlöken. Finhacka koriandern och tärna mozarellan i små bitar. Blanda allt och pressa i vitlöken och limen över. salta och peppra. Lägg "röran" i tortillabröd, vik ihop och sätt tandpetare för att hålla ihop dem. Lägg på grillen och grilla tills oster smält.
Mums!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar